Miss黛的慵懶日記

嗚~~我的小白菜都縮水變色了。。。

今天下午莫名的想吃壽喜燒丼飯，於是乎去頂好買了不是很嫩的豬肉火鍋片 (本來想買牛但沒有>"<)、板豆腐

在買菜的地方買了一顆黃色洋蔥、一把小白菜、一朵大香菇

醬汁則使用醬油和砂糖而已，我看網路上說要放清酒，但家裡沒有.......

《非常簡單之作法》

1.先把材料都切好備齊

  洋蔥我是逆紋切，生平第一次切洋蔥，真的像電視上那樣淚流不止.....害我想到星爺情聖和食神的梗(茶)

2.在鍋裡放點油先炒洋蔥，炒到變透明之後將其它材料(除肉片)放入，倒入醬汁後滾一下再放肉片，

  待煮到收點汁就可以關火，放在飯上就完成了。

  比較搞剛的還可以打顆蛋在最上頭，或撒點青蔥增加食慾。

  而醬汁口味因人而異，我不喜歡太甜的，所以醬油就多加了一些~

不知是不是因為沒加清酒的關係，總覺得少了一味，說不出來~有機會再試試。

這次收汁時間可能有點長，所以洋蔥全都變豪~~~~~深啊，小白菜也變色了 (淚)

下次肉我要買很嫩的牛肉片啦!!! (恨)

今日食材花費$135/2餐