星期五幸運地可以5:30就下班,因此下班前我就找了東區的兩家拉麵,屯京和山小屋。

因為屯京的拉麵樣子比較吸引我,所以決定先吃屯京,以後再吃山小屋安捏!

 

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因為是一個人,所以立馬就有位子。安排在吧台,可以看到廚房工作情形。

吃拉麵在吧台就是會覺得拉麵比較好吃,不知道為什麼...

一坐下,就看到上頭有電視不停重覆播放日本節目介紹在池袋發跡的屯京,

說湯頭都喝不膩,麵又特別安捏,搞的我超期待待會兒的拉麵登場啊!!!

對付我這超容易被洗腦的女人,這個手段還滿有效的,哈哈~

 

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我也毫不猶豫地點了感覺是招牌的超值東京豚骨拉麵(中)$260  (麵加大不用錢喔!)

下班前我在人家部落格上看到說要收10%服務費,且麵軟硬和湯鹹度都不能選,收10%收的不合理安捏。

既然這樣,我不信邪,點菜時直接跟服務生說我要麵硬,想不到服務生很豪爽答應了,而且帳單上竟然沒有收10%!!!

我想...人家寫的情況,應該是剛開幕沒多久時吧(菸)

好險我臉皮厚,直接說麵硬,科科!!!

 

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如果顧客有需要紙背心和髮束的,可以向店家索取!這個還滿貼心的耶!!!

早知道我就向他索取髮束了,因為後來我吃到一半,頭髮就跑到湯裡洗澡了

 

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搭拉~~~~~~~~超值東京豚骨拉麵登場!!!

哎喲~~~擺盤也太好看了吧!!!

因為是超值,所以叉燒加倍、玉子蛋加倍 

其它料還有筍乾、青蔥、海苔

 

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湯這麼混濁是為什麼? 大家有看過日本節目做拉麵時老闆會在拉麵上撒豬背脂吧?

這個就是啦!!!是讓豚骨湯頭更加美味濃郁的關鍵。

立馬喝了一口湯,天啊~好順口好甜,完全沒有腥味,也不油膩,鹹度也適中,好好喝喔!!!

不過頗失望的是,整碗拉麵是屬於微燙    

喝第一口湯和吃第一口麵時竟然不是可以燙破嘴皮的燙,太讓人傷心了啊!!!

也許對其它客人來說是爆燙,但我相信認為是微燙的族群應該也是有的(哭)

如果我再厚臉皮一點,應該要跟店家反應的,但我還不太敢。

 

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至於麵條是微捲麵,這種麵可以沾附較多湯汁,而且也很Q,是我愛的。

看電視裡說麵裡有揉進柴魚粉增加風味,這~我是吃不太出來啦,哈哈。

然後碗裡的青蔥配上拉麵吃下去,嘴裡滿是青蔥嗆辣,太爽了。

 

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玉子蛋好美味~有整整一顆在裡面,超爽的!!!

 

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叉燒共四大片,厚度適中,很嫩,瘦裡帶些肥,而且邊邊還有點焦焦,好好吃喔喔喔 (滾滾滾)

最後我把整碗拉麵都嗑光,湯還喝完,好久沒吃的這麼爽的一餐!!!

為什麼我之前去日本明明住池袋都沒吃過啊!!!

 

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屯京拉麵位在統領百貨後面第二條巷子裡非常好找,大家沒事一定要去試試看啊!

這家我推!!!

下次我去時,除了跟店家說要麵硬之外,一定還要麻煩他們要燙破嘴皮的燙。

 (店家應該會立馬打電話報警吧...)

 

 

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