話說前幾天吃到了好清呀的清燉牛肉麵之後,對紅燒牛肉麵的欲望,有如滔滔江水,綿綿不絕,又有如黃河氾濫,一發不可收拾!

便一股做氣上網找了幾家同區域且有紅燒牛肉麵的店,打算一一去嘗鮮~

今天選定的一家,一樣是位在六張犁捷運站附近安居街裡的「老宋記真善美牛肉麵」,可是獲2008台北國際牛肉麵節五顆星評鑑的呢!!!

 

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店面意外的很大又明亮!!!!l桌與桌之間也很寬敝,加分!

 

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裡面冷氣很涼~又播放著爵士音樂,好悠哉啊!!!

 

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店內擺的小滷味攤,想吃什麼就直接夾就對了,像今天我們點了海帶2條、蘿蔔一塊而已,跟店員說蔥多一點,結果......

 

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蔥多到都把滷味給蓋住了啊(大心)

店家還會附上加上沾滷味的兩種醬,左邊帶有八椒味辣醬,右邊是肉燥味辣醬。

這樣排很像人的臉~科科!

 

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夾一塊滷味配一大口蔥,超爽的。海帶和蘿蔔都很入味,不用沾辣醬就很好吃了其實。

 

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燙大陸妹,醬頗鹹,但還算清爽~

 

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我的紅燒牛肉麵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

老闆一端上來我們還疑惑了一下問老闆「請問這是牛肉麵還是半筋半肉?」

老闆竟然說是牛肉麵~我都要哭了!!!!

 

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這是又筋又肉的牛肉塊,肉嫩到我一夾就裂開了~照完就忍不住把這塊肉的筋給先吃掉了!!!!

入口即化哪

 

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我們選的是家常麵,就是這種寬扁麵,紅燒牛肉麵就是要這種麵!!!!!!!

我個人是覺得有一咪咪偏軟,下次可能要跟老闆特別講一下我要硬一點的!!!

但大貝覺得剛好。

喝了一口湯,嗯讚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

鹹味適中,因湯汁不是很油,所以喝起來又格外清爽,很好喝!!!!

大貝很文藝的形容這個湯喝起來有夏日海邊的晚風的感覺......(挖鼻孔)

 

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這是大貝點的半筋半肉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

多了湯匙上的那種全筋牛肉2塊,我本來以為大貝會分我吃一口的,不過因為大貝都會把牛肉留在最後吃,

所以我先沒吵他說我要吃我要吃安捏~結果當我先吃完在用手機,抬起頭來大貝竟然已經把他吃光了

嗚哇啊啊啊啊啊啊

據本人說這個全筋牛肉燉煮的十分軟,入口即化哪!!! (哼哼)

 

今天的牛肉麵我把他完食了,實在是太滿足了,已洩我許久沒吃到紅燒的心頭之恨

下次有機會還會來吃的~

今日花費$300。怎麼那麼便宜呀 (抱頭滾)

 

店家資訊:

老宋記真善美

台北市安居街47號

Tel : 02-2377-8866

周一公休

營業時間:

11:00-14:00

17:00-21:30

 

 

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