每次上班天的中午都煩惱著中餐要吃啥?

這真的是是一般沒帶便當的上班族的共通煩惱

不過......最近發現好地方 「成都麵食館」,起因是因為大貝有時下了班來找我吃飯,他的車會停在店家對面的停車場,但那時不是吃這家,有天晚上我自已吃飯,就想說去吃跟大貝吃過的那家好了,結果走到那邊看到它隔壁的隔壁是這家「成都麵食館」就不囉嗦地立馬走進去。話說我只要看到店名取的是成都、四川、山東、山西、東北啦等等這種開頭的,我就會想像他的辣有多好吃多好吃,麵條說有多Q就有多Q這樣,像被下了蠱一樣頭也不回地走進去店家。(但掛上這些地名的店家煮出來的食物不一定就是好吃的...這只是我個人的迷思...)

看了他的菜單,主要都是炒手和麵食類的,所以我就點了「酸辣炒手湯」和燙青菜這樣。

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(我好好奇白油炒手到底是什麼喔 )

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(酸辣炒手湯)

我先喝了一口湯,他的酸辣湯不是一般八方雲集那種台式酸辣湯,它不稠,沒有筍絲、木耳、肉絲、蛋花,好像是有點接近泰式越式那種,還加了蔥花及酸菜,喝下去馬上酸味衝鼻而來,緊接著是從舌頭慢慢辣到胃...但整體辣是我可以接受的,會被辣的很爽但不會一直嘶嘶嘶這樣的要冰水喝! 送!!!!!!!!!!!!!!!

而炒手的大小和形狀很像燒賣那樣,料很實在,不是以皮多餡少那種虛餛飩取勝,而皮很Q不會軟爛(跟水餃一樣,吃到軟爛沒彈性的皮我會想翻桌),餡有調過味很香也沒有腥味很乾淨的豬肉。一碗裡面有8顆,加燙青菜整個吃完很飽。

很滿足的吃完結帳時,偷偷問了老闆「請問你們的紅油炒手有放芝麻醬嗎?」老闆說沒有,我心裡立馬決定明天中餐我要來吃他的紅油炒手啊!!! 話說到底是誰在紅油炒手裡面拌芝麻醬啊?!這樣哪叫紅油炒手,直接就是麻醬的啊!!! 我痛恨芝麻醬

(跳到隔天中午)

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(紅油炒手)

一樣也是8顆,現在看到照片還是狂流口水,這個比酸辣炒手還要辣,有辣到我,且口味比較重。

沒加芝麻醬 + 很重口味+有辣 = 戳中老娘的心

隔幾天中午我又自已一個人直接去店裡面自已點他的「鮮菇雞麵」來吃,忘了照相,但裡面料好豐富,有雞肉、香菇、筍片、青菜,湯很鮮,雖然是用我不喜歡的細麵,但還滿Q的,想吃清淡點時可以來點這來吃。

下次想去試他的魚香紹子麵、白油炒手、怪味炒手、攪和攪和...。

這家經我一試成主顧,只要想吃炒手就會奔去他那縮~給你滿分5顆星啦 ★★★★★

 

同場加映...和大貝起先去吃的這家「大江南北」

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他的韭黃鍋貼和蕃茄青菜蛋花湯...每賣喲~~~

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